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ニンニクの成分であるスコルジニンは体力増強、抗ガン作用等で最近大変注目をあびています。 スコルジニンを投与したネズミと投与しないネズミを水槽に入れて実験をしたところ、投与したネズミの方が４倍も長く泳ぎ続けた結果も出ています。
ドイツの大学での調査で、ニンニクの成分は肝臓性コレステロールの生合成に複合的な影響を及ぼす事が解り、コレステロールの生成を広範囲に細胞内で調整するため、その処理が実に有効だと言う事です。また、ホルモンや他の機能に必要なコレステロールの生成は抑制しないと指摘しています。そして、ニンニクはコレステロール値が高くなりすぎると、それを引き下げてくれる『ユニークな特効薬』である、とも言われています。有害なコレステロール成分を一掃してくれるのです。
他にも、ニンニクの成分であるチルアリルトリスフィド は 血液の凝固を防ぎ、血餅形成のリスクを下げてくれる事で脳卒中や心筋梗塞など血栓症を防ぐと言われています。また、クエート大学で行われた調査では、ニンニクと玉葱の定期的摂取が、血液の凝集を著しく抑制し、また、副作用も見られない事が判明しています。
ニンニクの持つ抗凝集作用は、Los Alamos 国立研究所でも注目され、心臓弁や人工血管そして血液に密着する他の人工器具にもニンニク成分を盛り込まれる計画が進行しています。
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by 関西メディカルシステムズ ¦ 11:47, Friday, Jul 11, 2008 ¦ 固定リンク
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